Une juste approche de la place du risque dans le monde de la santé se situe probablement entre deux extrêmes, l'un qui encouragerait à la prise de risque délibérée, irraisonnée, l'autre qui revendiquerait une médecine sans risque, absolument sécurisée. La première option - tout le monde en conviendra - est absurde. Tour le monde ? Pas vraiment. Par exemple, le neurochirurgien italien Sergio Canavero et le chirurgien chinois Xiaoping Ren projettent de greffer une tête - celle d'un patient russe de 31 ans, atteint d'une maladie neurodégénérative - sur un autre corps. Aussi bien les deux médecins que le patient sont prêts à courir le risque de cette opération insensée à 10 millions  de dollars. On en tirera deux enseignements.